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Fwd: 腦退化症︰ UCLA ON ALZHEIMERS 值得一讀

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From: Peter Yen 
Date: 2012年7月24日 19:04:40 [GMT+08:00]
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Subject: Fwd: 腦退化症︰ UCLA ON ALZHEIMERS 值得一讀

腦退化症︰ UCLA ON ALZHEIMERS 值得一讀 難得好資料，不讀可惜！ 下面是美國加州大學 老年中心主任 G.Small 博士寫的文章。 洛杉磯加州大學老年中心主任Gray Small 博士說：「那種認為腦退化症 (譯注-阿兹海默氏症-過去亦稱老人痴呆症，按香港醫務衛生署建議改為腦退化症-下同) 完全來自遺傳的和不可預防的想法，是對這個病症的最大誤解。」研究人員現在已經明白，腦退化症就像心臟病和癌症，是經年累月發展起來的病症，是受生活方式因素所影響，這些因素包括膽固醇、血壓、肥胖、癌症、憂鬱、教育、營養、睡眠、腦力、體力和社交活動等等。 好消息：大量的研究指出，只要每日做一些簡單小事就有可能把腦退化症發病機會降低。 為了尋找可以推遲腦退化症和其他癡呆症發生的科學方法，我閱讀了過千份報告及訪談了數十名專家。結論就在一本新書："你能做得到的100件簡單事情可以預防腦退化症和與老年有關的痴呆症"。下面是我認最值得驚喜的10項策略。 1.  喝咖啡: 咖啡得到平反，現在認為咖啡是一種新的補腦品。根據歐洲大量研究表明，中年時每日飲3-5杯咖啡，晚年時出現腦退化症的風險可以下降65%。美國南佛羅里達研究人員Gary Arendash 贊許咖啡，他說咖啡可以減少動物腦中的導致失憶的類澱粉含量。其他研究人員則因抗氧化劑的功用給咖啡加分。Arendash勸人多飲咖啡，除非你的醫生認為你不宜飲咖啡。 2. 牙線: 說來也怪，牙齒和牙齦的健康有助於預診癡呆症。南加州大學研究表明，35歲之前有牙周病的人，老年時患癡呆症的機會比沒有的人多四倍。其他研究亦有患牙齒及牙齦病患的長者在記憶力和認知能力測試上得分較低。專家們推測是由於口腔感染炎症向大腦遷移。 3. 谷歌 (譯註- 上網)  加州大學的 Gary Small用核磁共振證實，上網搜索比閱讀書本更能刺激長者的大腦。最令人驚訝的是：55-78歲的新手，只要一個星期每日上網一小時，便能活化大腦的主記憶和學習中心。 4. 新生大腦細胞: 以前科學家們老是說大腦不可能產生新的細胞。現在卻認為大腦每日產生萬千個新細胞，關鍵是怎樣使這些新細胞存活。方法是：帶氧運動（例如每日急散步30分鐘），緊張的腦力活動，進食沙文魚和其他含脂肪高的魚，避免過胖、慢性應激、剝奪睡眠、酗酒和維生素B 缺乏。 5. 飲蘋果汁:  麻薩諸薩斯大學的Thomas Shea博士這樣說，蘋果汁可以促進「記憶化學物」乙酰膽碱的產生。這也就是治療腦退化症常用藥 Aricept 的作用機理。他用蘋果汁飼餵的老齡老鼠比用水飼養的老鼠，在學習和記憶試驗中表現得比較優勝。人類的服食劑量：16安士或每日2-3個蘋果。(注意 蘋果通常噴大量農藥，飲有機果汁較佳) 6. 保護頭顱: 若頭顱受到撞擊，那怕是年輕時期的輕度撞擊，也會使晚年時癡呆症增加。職業美式足球運動員發生與記憶有關的疾病比常人高19倍。哥倫比亞大學發現，年輕時頭部受傷的人得腦退化症的機會是常人的4倍。另一項研究表明意外跌倒受傷，五年後發生痴呆症的機會增加2倍。配戴安全帶，戴頭盔，家中防滑，不要冒險。 7. 冥思:  腦部掃描顯示，經常沉思默想的人，在年齡日長時，腦退化症的典型症狀--認知衰退和腦萎縮比較少。賓夕凡尼亞醫學院的Andrew Newberg 說，記憶力有問題的的長者，若每日作12分鐘的瑜伽冥想，實踐兩個月，便可改進血液流通和思考功能。 8. 服食維他命 D:  英國埃克塞特大學的研究驚人地發現，由於嚴重缺乏維他命D，美國的長者的認知障礙症急升394%。專家建議 每日服食維他命 D3，800-2000 國際單位。 9. 充實大腦:  即所謂 "認知儲備"。生活經驗的累積  -- 教育、婚姻、社交、具刺激性的工作、語言技巧、生活有目標、要動腦的休閑活動 --  都可以令大腦較好地忍受色斑和緾結  (譯註--色斑 plagues 通常指 amyloid plaques 澱粉質色斑，是在腦退化症患者的大腦所發現的結構異常特征。tangles 是指 neurofibrillary tangles 是腦退化症患者大腦神經原纖維混亂狀態。這兩者都是腦退化症患者死後屍剖的診斷依據)。芝加哥魯殊大學醫學中心的 David Bennet博士認為，如果有丰富的認知儲備，一個人可以有明顯的腦退化症的病理學病徵，但沒有痴呆的病狀。 10. 預防感染:  英國曼徹斯特大學 Ruth Itzhaki博士新近的證據令人驚訝地證明疱疹，胃潰瘍，萊姆病 (譯注 - 一種由蜱傳播的全身疾病)，肺炎，流感都與腦退化症有密切關系。按他的估計60%腦退化症的元凶是單純疱疹病毒。理論是：感染激發產生多餘的澱粉樣蛋白"糊"從而殺死腦細胞。雖然證據尚未充足，但是為甚麼不注射適合的疫苗、服抗生素、抗病毒藥物來避免感染呢？ 喝甚麼來改善記憶  飲正確的飲料是保持你的記憶力和避免得腦退化症的好方法。 a.  上選：果菜汁 細西州范德堡大學研究結果，一個星期飲三次，每次一杯任何的水果蔬菜汁可以減少76%的腦退化症。特別有效的是果汁是：藍莓、葡萄、蘋果汁。 b.  茶:  據阿兹海默症協會報告，對長者而言，每星期一杯紅茶或綠茶就可以把認知衰退減少37%。但只有泡茶才有效，不要飲罐裝茶，罐裝茶沒有抗氧化劑。 c.  含咖啡因飲料 沒想到，有數十個研究證實咖啡因可以對抗記憶衰退和腦退化症。最佳選擇：咖啡(一名腦退化症研究者一天飲五杯咖啡)，茶、巧格力。但咖啡因對孕婦、高血壓患者、失眠症患者、焦躁症患者不宜。 d.  紅酒  飲小量紅酒對日漸老化的大腦有好處。紅酒含大量抗氧化物。婦女一天不可超過一普通玻璃杯，男士兩杯。(譯注 - 我對這一段有懷疑，daily glass 通常是指家庭常用水杯，標准是8安士或250毫升，亦有以500毫升作一杯，一天飲兩杯紅酒是不是太多了罷)過量的酒精，豪飲均可招致腦退化症。 e. 有兩種飲品不可以飲：含糖高的飲料，特別是果糖含量高的玉米糖漿。它使試驗動物反應遲鈍。含銅高的水，也可以使患老人痴呆症機會升高。應當使用可以除去多餘礦物質的濾水器。 5.  不讓你們的孩子患上腦退化症的方法。腦退化症不是年紀長大後才會發生。現在對孩子大腦所發生的事情對他們數十年後發生腦退化症有着極大影響。 根據最新研究，現在開始做五件事，就可以減少你的孩子從日後的腦退化症和記憶缺失發生。 1.  預防頭顱受撞擊: 堅持要孩子在騎單車、溜冰、打籃球、足球、曲棍球、其他有肢體接觸的運動時一定要戴頭盔。嚴重的撞擊和雖然不顯眼、但重複的腦震蕩都會做成傷害，日後會出現腦退化症和記憶缺失。 2. 鼓勵學習語言技巧: 一個有高超寫作能力十來歲女孩，能逃過腦退化症的機會是8倍於一個文字語言技巧差的少年。教孩子流利地掌握兩三種語言，可讓他們不易受腦退化症攻擊。 3.  一定要孩子上大學: 教育是防止腦退化症的強力武器。在學校越讀多幾年書，發病機會就越低。多數的腦退化症患者，都是年青時期輟學。劍橋大學近年的研究，多讀一年書，腦退化症發病機會下降 11%！ 4.  提供刺激:  用體力、腦力、社交活動和新奇的經歷使孩子的大腦忙碌起來。所有這些都有利於建立更大更好、更多的 "認知儲備"。高認知儲備可預妨記憶衰退和腦退化症。 5.  拚棄垃圾食品: 用漿果類、菠菜、和奧米加3含量高的魚類飼養的試驗動物，在老年時仍保有很好的記憶力。而用含糖高，尤其是含高果糖的飲料，飽和脂肪及反式脂肪體積較細和記憶力受損，這些都是腦退化症的前奏。

 

 

 

 

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人生中不可不想的事-自由

Reading 人生中不可不想的事 using http://itunes.com/apps/Stanza. "第一章 我们需要怎样的教育":
服从社会、父母及老师的教导是很容易的，那是安全又容易的生存之道，不过那并不是生活，因为在其中存有恐惧、腐败及死亡。活着就是去探索什么是真相，只有在自由中才能做得到，或是当你的内心拥有永不停歇的革新时。
-克里希�穆提

人生中不可不想的事-教育

Reading 人生中不可不想的事 using http://itunes.com/apps/Stanza. "第一章 我们需要怎样的教育":
当你年轻时，生活在一个没有恐惧的环境里是非常重要的。大部分的人在年纪渐长时，都变得有所恐惧。我们对生活恐惧，怕失去工作，怕传统，怕邻居，怕丈夫或妻子的批评，怕死亡。大半的人都有不同形式的恐惧；一旦有了恐惧，便失去了智慧。我们是否可能在年轻时，便生活在无惧的气氛中，不只去做我们喜爱的事，更能了解生命的整个过程？

人生中不可不想的事-無懼

Reading 人生中不可不想的事 using http://itunes.com/apps/Stanza. "第四章 倾听之道":
只有你的心中真的无惧，有一天早上你醒来时，或是自己一个人正在走路，你会发现：突然间，一件奇怪的事发生了，没有经过邀约、引诱、追寻，那个可能被称为爱、真理或快乐的东西，忽然来到了你的心中。
-克里希�穆提

普羅米修斯

第一章　普羅米修斯 　　天和地被創造出來，大海波浪起伏，拍擊海岸。魚儿在水里嬉戲，鳥儿在空中歌唱。大地上動物成群，但還沒有一個具有靈魂的、能夠主宰周圍世界的高級生物。這時普羅米修斯降生了，他是被宙斯放逐的古老的神苰族的后裔，是地母該亞与烏拉諾斯所生的伊阿佩托斯的儿子。他聰慧而睿智，知道天神的种子蘊藏在泥土中，于是他捧起泥土，用河水把它沾濕調和起來，按照世界的主宰，即天神的模樣，捏成人形。為了給這泥人以生命，他從動物的靈魂中攝取了善与惡兩种性格，將它們封進人的胸膛里。在天神中，他有一個女友，即智慧女神雅典娜；她惊嘆這提坦神之子的創造物，于是便朝具有一半靈魂的泥人吹起了神气，使它獲得了靈性。  　　這樣，第一批人在世上出現了，他們繁衍生息，不久形成了一大群，遍布各處。但有很長一段時間，他們不知道該怎樣使用他們的四肢，也不知道該怎樣使用神賜的靈魂。他們視而不見，听而不聞，如同夢中的人形，漫無目的地走來走去，卻不知道發揮自身的作用。他們不知道采石，燒磚，砍伐林木制成椽梁，然后再用這些材料建造房屋。他們如同螞蟻一樣，蟄居在沒有陽光的土洞里，覺察不了冬去春來夏至；他們做樣樣事情都毫無計划。  　　于是，普羅米修斯便來幫助他的創造物。他教會他們觀察日月星辰的升起和降落；給他們發明了數字和文字，讓他們懂得計算和用文字交換思想；他還教他們駕馭牲口，來分擔他們的勞動，使他們懂得給馬套上　繩拉車或作為坐騎。他發明了船和帆，讓他們在海上航行。他關心人類生活中其他的一切活動。從前，生病的人不知道用藥物治病，不知道涂藥膏或服藥來減輕痛苦，許多病人因缺醫少藥而悲慘地死去。現在，普羅米修斯教會他們調制藥劑來防治各种疾病。另外，他教會他們占卜，圓夢，解釋鳥的飛翔和祭祀顯示的各种征兆。他引導他們勘探地下的礦產，讓他們發現礦石，開采鐵和金銀。他教會他們農耕技藝，使他們生活得更舒适。  　　不久前，宙斯放逐了他的父親克洛諾斯，推翻了古老的神苰族，普羅米修斯也出身于這個神苰族。現在，宙斯和他的儿子們是天上新的主宰，他們開始注意到剛剛形成的人類了。他們要求人類敬重他們，并以此作為保護人類的條件。有一天，在希腊的墨科涅，神苰們集會商談，确定人類的權利和義務。普羅米修斯作為人類的維護者出席了會議。在會上，他設法使諸神不要因為答應保護人類而提出苛刻的獻祭條件。這位提坦神的儿子決意運用他的智慧來蒙騙神苰。他代表他的創造物宰了一頭大公牛，請神苰選擇他們喜歡的那部分。他把獻祭的公牛切成碎塊，分為兩堆。一堆放上肉、內臟和脂肪，用牛皮遮蓋起來，上面放著牛肚子；另一堆放的全是牛骨頭，巧妙地用牛的板油包裹起來。這一堆比另一堆大一些。全知全能的神苰之父宙斯看穿了他在玩弄伎倆，便說："伊阿佩托斯的儿子，尊貴的王，我的好朋友，你把祭品分得多不公平啊！"這時，普羅米修斯越發相信他騙過了宙斯，于是暗自笑著說："尊貴的宙斯，永恒的眾神之祖，你就按自己的心愿挑選一堆吧！"宙斯心里很气惱，卻故意伸出雙手去拿雪白的板油。當他剝掉板油，看清這全是剔光的骨頭時，裝著直到現在 上當似的，气憤地說："我看到了，伊阿佩托斯的儿子，你還沒有 忘掉你欺騙的伎倆！"  　　宙斯受了欺騙，決定報复普羅米修斯。他拒絕向人類提供生活必需的最后一樣東西：火。可是伊阿佩托斯的儿子非常机敏，馬上想出了巧妙的辦法。他拿來一根又粗又長的茴香稈，扛著它走近馳來的太陽車，將茴香稈伸到它的火焰里點燃，然后帶著閃爍的火种回到地上，很快第一堆木柴燃燒起來，火越燒越旺，烈焰衝天。宙斯見人間升起了火焰，大發雷霆，他眼看已無法把火從人類那儿奪走了，便很快想出了新的災難來懲罰人類，以便抵消火帶給人類的福社。他命令以工藝著名的火神赫淮斯托斯造了一尊美女石像。雅典娜由于漸漸妒嫉普羅米修斯，也對他失去了好意，她親自給石像披上了閃亮的白衣裳，蒙上了面紗，頭上戴上了花環，束上了金發帶。這金發帶也是出自赫淮斯托斯之手。他為了取悅他父親，細心制作，金發帶造形精巧，帶上飾有神態各异的動物形象。眾神的使者赫耳墨斯給這嫵媚迷人的形体傳授語言的技能；愛神阿佛洛狄忒賦予她种种誘人的魅力。于是宙斯給這美麗的形象注入了惡毒的禍水，他給她取名為潘多拉，意為"具有一切天賦的女人"，因為眾神都饋贈給她一件危害人類的禮物。他把這個年輕的女人送到人間，正在地上自在取樂游蕩的眾神見了這美得無法比擬的女人都惊羡不已。她徑自來到普羅米修斯的弟弟埃庇米 修斯的面前，請他收下宙斯給他的贈禮。埃庇米修斯心地善良，毫無猜疑。  　　普羅米修斯曾經警告過他的弟弟，不要接受奧林匹斯山上的宙斯的任何贈禮，而要立即把它退回去。可是，埃庇米修斯忘記了這個警告，很高興地接納了這個年輕美貌的女人。直到后來，他吃了苦頭，才意識到他招來了災禍。在此之前，人類遵照普羅米修斯的警告，因此沒有災禍，沒有艱辛的勞動，也沒有折磨人的疾病。現在，這個姑娘雙手捧上禮物，這是一只緊閉的大盒子。她一走到埃庇米修斯的面前，就突然打開了盒蓋，里面的災害像股黑煙似地飛了出來，迅速地擴散到地上。盒子底上還深藏著唯一美好的東西：希望，但潘多拉依照万神之父的告誡，趁它還沒有飛出來的時候，赶緊關上了蓋子，因此希望就永遠關在盒內了。從此，各种各樣的災難充滿了大地、天空和海洋。疾病日日夜夜在人類中蔓延，肆虐，而又悄無聲息，因為宙斯不讓它們發出聲響。各种熱病在大地上猖獗，死神步履如飛地在人間狂奔。接著，宙斯向普羅米修斯本人報复了。他把這名仇敵交到赫淮斯托斯和兩名仆人的手里，這兩名仆人外號叫做克拉托斯和皮亞，即強力和暴力。他們把普羅米修斯拖到斯庫提亞的荒山野岭。在這里，他被牢固的鐵鏈鎖在高加索山的懸岩上，下臨可怕的深淵。赫淮斯托斯不太情愿執行父親的命令，因為他很喜歡這位提坦神的儿子，他是他 的親戚，同輩，是他的曾祖父烏拉諾斯的子孫，也是神苰的后裔。可是，執行殘酷命令的兩個粗暴的仆人，因他說了許多同情的話，把他痛斥了一頓。普羅米修斯被迫鎖在懸岩絕壁上，他給直挺挺地吊著，無法入睡，無法彎曲一下疲憊的雙膝。"不管你發出多少哀訴和悲嘆，都是無濟于事的，"赫淮斯托斯對他說，"因為宙斯的意志是不可動搖的，這些最近才從別人手里奪得權力的神苰們都是非常狠心的。"這位囚徒被判受折磨是永久的，至少也得三万年。盡管他大聲悲叫，并且呼喚風儿、河川、大海和万物之母大地，以及注視万物的太陽來為他的苦痛作証，但是他的精神卻是堅不可摧的。"無論誰，只要他學會承認定數的不可制服的威力，"他說，"就必須承受命中注定的痛苦。"宙斯再三威逼他，要他說明他的不吉祥的預言，即"一种新的婚姻將使諸神之王面臨毀滅"，但他始終沒有開口。宙斯言出必行，每天派一只惡鷹去啄食被縛的普羅米修斯的肝臟。肝臟被吃掉多少，很快又恢复原狀。這种痛苦的折磨他不得不忍受，直到將來有人自愿為他獻身為止。  　　指跟海洋女神忒提斯的婚姻。其子威力超過父親。  　　為不幸的普羅米修斯解除苦難的一天終于來到了。在他被吊在懸岩上，度過了漫長的悲慘歲月以后，有一天，赫拉克勒斯為尋找赫斯珀里得斯來到這里。他看到惡鷹在啄食可怜的普羅米修斯的肝臟，這時，便取出弓箭，把那只殘忍的惡鷹從這位苦難者的肝臟旁一箭射落。然后他松開鎖鏈，解放了普羅米修斯，帶他离開了山崖。但為了滿足宙斯的條件，赫拉克勒斯把半人半馬的肯陶洛斯族的喀戎作為替身留在懸崖上。喀戎雖然可以要求永生，但為了解救普羅米修斯，他甘愿獻出自己的生命。為了徹底執行宙斯的判決，普羅米修斯必須永遠戴一只鐵環，環上鑲上一塊高加索山上的石子。這樣，宙斯可以自豪地宣稱，他的仇敵仍然被鎖在高加索山的懸崖上。  　　------------------  　　感謝人類知識的貢獻者

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雲與海